resep ayam lodho khas trenggalek
Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang cukup populer. Makanan ini biasanya terdiri dari ayam yang dimasak dalam bumbu yang khas dan disajikan dengan nasi putih dan sayur kangkung. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep Ayam Lodho Khas Trenggalek yang bisa Anda coba. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek cukup sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan ayam, santan, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan minyak goreng. Semua bahan ini bisa Anda dapatkan dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Langkah pertama dalam membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek adalah menyiapkan bahan-bahan dan memasak ayam hingga matang. Setelah itu, Anda bisa mulai membuat bumbu dengan menumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum. Kemudian, tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, gula merah, dan garam. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang telah dimasak sebelumnya ke dalam bumbu dan aduk hingga meresap. Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap dan sajikan Ayam Lodho Khas Trenggalek dengan nasi putih dan sayur kangkung. Selamat mencoba! Bahan-bahan untuk membuat Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek Apa itu Ayam Lodho? Ayam Lodho adalah makanan khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Lodho adalah ayam yang diolah dengan bumbu yang khas. Ayam Lodho disajikan dengan nasi dan dilengkapi dengan sambal khas Trenggalek. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Lodho – Satu ekor ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. – Tiga lembar daun salam. – Dua batang serai, memarkan. – Lima lembar daun jeruk. – Dua buah tomat, potong-potong. – Dua buah cabai merah besar, iris tipis. – Lima buah cabai rawit, iris tipis. – Tiga siung bawang putih, iris tipis. – Satu ruas jari lengkuas, memarkan. – Satu sendok makan gula jawa. – Secukupnya garam dan penyedap rasa. – Air secukupnya. – Minyak goreng secukupnya. Cara membuat Ayam Lodho 1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. 2. Tambahkan air secukupnya dan masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, gula jawa, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga ayam empuk. 3. Panaskan minyak goreng dan goreng potongan ayam hingga kecoklatan. 4. Tumis cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga layu. 5. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam tumisan cabai, aduk rata hingga bumbu meresap. 6. Ayam Lodho siap disajikan dengan nasi dan sambal khas Trenggalek. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar, Anda dapat membuat Ayam Lodho yang lezat dan khas Trenggalek di rumah. Ikuti langkah-langkah yang tepat dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga Anda. Langkah-langkah Membuat Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek Bahan-bahan – 1 ekor ayam kampung ukuran sedang – 2 lembar daun salam – 2 lembar daun jeruk – 2 batang sereh, ambil bagian putihnya lalu memarkan – 4 siung bawang putih – 6 siung bawang merah – 4 butir kemiri sangrai – 1 ruas jari kunyit – 2 ruas jari jahe – 3 buah cabe merah keriting – 3 buah cabe rawit – 1 sendok makan ketumbar bubuk – 1 sendok makan garam – 1 sendok makan gula merah sisir – 1/2 sendok teh merica bubuk – 1000 ml santan dari 2 butir kelapa Cara Membuat 1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci sampai bersih. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah keriting, dan cabe rawit menggunakan blender atau ulekan. 3. Siapkan panci, masukkan ayam yang telah dipotong tadi, daun salam, daun jeruk, sereh yang sudah dimemarkan, dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci. 4. Tambahkan garam, gula merah sisir, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan santan ke dalam panci. Aduk rata. 5. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak ayam lodho hingga santan mendidih. 6. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak ayam lodho hingga ayam empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam. Jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah. 7. Angkat ayam lodho dari panci dan sajikan. Tips – Guna mempercepat proses memasak, ayam dapat dipotong lebih kecil. – Untuk hasil yang lebih nikmat, gunakan ayam kampung. – Masukkan sereh yang sudah dimemarkan agar rasa lebih kuat dan aromanya semerbak. Itulah langkah-langkah membuat resep ayam lodho khas Trenggalek. Resep ini sangat cocok untuk disajikan pada saat acara keluarga atau pesta. Selamat mencoba! Saran Penyajian Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam lodho adalah masakan khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Masakan ini terkenal dengan bumbu khasnya yang terdiri dari rempah-rempah yang dihaluskan dan digunakan pada ayam yang telah dimasak terlebih dahulu. Bagi yang ingin mencoba membuat ayam lodho khas Trenggalek, berikut ini adalah beberapa saran penyajian yang bisa dilakukan. Pilih Ayam yang Segar Pertama-tama, pastikan ayam yang akan digunakan adalah ayam yang segar dan berkualitas baik. Hal ini sangat penting untuk memastikan cita rasa yang dihasilkan maksimal. Pilih ayam yang masih segar dan tidak berbau tidak sedap. Cuci Bersih Ayam Setelah memilih ayam yang segar, pastikan untuk mencuci ayam secara bersih sebelum dimasak. Langkah ini dilakukan untuk memastikan ayam bersih dari kotoran dan bakteri. Jangan Lupa Rendam Ayam pada Bumbu Setelah ayam dimasak, rendam ayam pada bumbu lodho yang telah dihaluskan. Pastikan semua bagian ayam terkena bumbu lodho agar rasa rempah-rempah terasa meresap pada ayam. Penyajian dengan Nasi Hangat Sajikan ayam lodho dengan nasi hangat dan sambal terasi. Kombinasi antara ayam lodho yang gurih dan nasi hangat yang pulen akan memanjakan lidah Anda dan keluarga. Sambal terasi juga bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk menambah kenikmatan makan ayam lodho. Simpan Sisa Masakan pada Wadah yang Tertutup Jika ada sisa masakan ayam lodho khas Trenggalek, pastikan untuk menyimpannya pada wadah yang tertutup dan simpan di dalam kulkas. Hal ini dilakukan agar masakan tetap segar dan tahan lama. Demikianlah beberapa saran penyajian resep ayam lodho khas Trenggalek. Dengan mengikuti saran-saran tersebut, diharapkan hasil masakan yang dihasilkan bisa maksimal sesuai dengan harapan. Selamat mencoba! Ayam lodho merupakan salah satu makanan khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Ayam lodho biasanya disajikan pada acara-acara tertentu, seperti pernikahan atau perayaan lainnya. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat ayam lodho khas Trenggalek yang lezat dan nikmat 1. Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi Persiapkan bahan-bahan seperti ayam kampung, bumbu halus, dan santan yang segar dan berkualitas tinggi. Bahan yang segar dan berkualitas tinggi akan mempengaruhi cita rasa dari ayam lodho yang dihasilkan. 2. Perhatikan waktu memasak ayam Waktu memasak ayam sangat penting untuk mendapatkan tekstur ayam yang empuk dan lezat. Jangan terlalu lama memasak ayam agar tidak mengurangi rasanya. Tapi jangan juga terlalu cepat memasak ayam agar daging ayam matang sempurna. 3. Jangan takut untuk menambahkan rempah-rempah Rempah-rempah adalah kunci dari cita rasa yang lezat dan khas pada ayam lodho. Jangan takut untuk menambahkan bumbu-bumbu seperti serai, daun salam, dan lain-lain agar mendapatkan rasa yang lebih nikmat. 4. Perhatikan kekentalan kuah Kekentalan kuah juga mempengaruhi rasa ayam lodho. Jangan terlalu cair atau terlalu kental, pastikan konsistensinya pas agar rasa dan tekstur ayam lodho tetap terjaga. 5. Sajikan dengan aneka pelengkap Sajikan ayam lodho dengan pelengkap seperti nasi putih, sambal, irisan ketimun dan tomat. Pelengkap ini akan meningkatkan cita rasa dan membuat makanan lebih lezat. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat ayam lodho khas Trenggalek yang lezat dan nikmat. Kesimpulan Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek adalah salah satu hidangan khas dari Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur. Hidangan ayam lodho ini terkenal dengan rasa bumbu rempah yang khas dan disajikan dengan nasi atau lontong. Bahan-bahan yang digunakan pada resep ayam lodho khas Trenggalek terdiri dari bumbu rempah yang terdiri dari serai, jahe, daun salam, daun jeruk, dan kencur. Selain itu, ada juga bahan utama yang digunakan yaitu ayam kampung yang diiris kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu rempah tersebut. Untuk membuat ayam lodho khas Trenggalek tidaklah sulit. Pertama, bumbu rempah dihaluskan dan ditumis hingga harum. Kemudian, ayam kampung diiris kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu rempah tersebut. Setelah itu, masukan santan dan biarkan hingga kuah mengental. Hidangan ayam lodho khas Trenggalek siap disajikan. Selain rasanya yang enak, ayam lodho khas Trenggalek juga menyimpan banyak manfaat kesehatan. Ayam kampung yang digunakan pada hidangan ini mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak. Selain itu, bumbu rempah juga memiliki manfaat untuk kesehatan seperti membantu mengatasi masalah pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jadi, itulah kesimpulan dari resep ayam lodho khas Trenggalek, salah satu hidangan khas yang patut dicoba. Selamat mencoba, dan sampai jumpa kembali di artikel selanjutnya. Video tentang Resep Ayam Lodho Khas Trenggalek
Kemudian geprek jahe dan lengkuas, iris-iris tomat, siapkan juga daun salam, daun jeruk dan sereh. Selanjutnya tumis bumbu halus, kemudian masukkan santan sambil diaduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ayam, sambil disiram dengan kuahnya ya. Setelah dimasak selama 20 menit, angkat deh lalu pisahkan ayam dengan kuahnya.Ilustrasi ayam lodho khas Trenggalek untuk menu makan spesial di rumah. - Ayam lodho khas Trenggalek ini bisa kamu coba buat untuk sajian spesial di rumah. Hidangan ayam ini memiliki cita rasa yang gurih sekaligus pedas. Cara membuat ayam lodho ini memerlukan beberapa juga Resep Ayam Panggang Saus Kacang ala Thailand, Masak Ayam Minim Minyak Pasalnya, kamu perlu membakar ayam terlebih dahulu di atas bara api. Setelah itu, masak ayam dengan kuah santan berbumbu gurih pedas. Selengkapnya, ikuti resep ayam lodho khas Trenggalek dari buku “Sajian Sedap Nusantara ala dapoersikoko Hits di Instagram” 2021 oleh Thea Utomo Semiawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga Resep Ayam Betutu Panggang yang Empuk, Sajian Spesial Keluarga Resep ayam lodho khas Trenggalek Bahan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera 10 buah cabai rawit 2 sdm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut 1 sdt garam 1 sdm gula merah 500 ml santan dari ½ butir kelapa 3 sdm minyak goreng untuk menumis Baca juga Resep Ayam Betutu Daun Singkong Khas Bali, Cuma 5 Langkah Pembuatan Bumbu ayam lodho khas Trenggalek 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai rawit 4 butir kemiri sangrai 1 sdt ketumbar bubuk ½ sdt merica bubuk 2 cm kunyit 2 cm kencur 1 cm jahe Bahan pelengkap Urap sayur Baca juga 8 Resep Ayam Suwir, Lengkap dengan Cara Bikin Bumbu agar Harum Cara membuat ayam lodho Bakar terlebih dahulu ayam di atas bara api sambil dibolak-balik hingga matang. sisihkan. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut hingga harum. Tuang santan, garam, dan gula merah, aduk perlahan hingga mendidih. Masukkan ayam yang sudah dibakar dan cabai rawit utuh. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga santan berkurang. Angkat dan sajikan ayam lodho bersama urap sayuran. Buku “Sajian Sedap Nusantara ala dapoersikoko Hits di Instagram” 2021 oleh Thea Utomo Semiawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tag Resep Ayam Krim Tuscan, untuk Makan Romantis Mudah Dibuat Resep Ayam Suwir Kecap, Lauk Kering Tahan Lama 8 Resep Ayam Suwir, Lengkap dengan Cara Bikin Bumbu agar Harum Resep Ayam Panggang Madu yang Mengilap, Masak Pakai Oven 16 Resep Ayam Goreng Sederhana untuk Lauk Sehari-hari Rekomendasi untuk anda Powered by Jixie mencari berita yang dekat dengan preferensi dan pilihan Anda. Kumpulan berita tersebut disajikan sebagai berita pilihan yang lebih sesuai dengan minat Anda. 16/06/2016/1s9h> _dislike_>h/g, "ss="lateC kuata/photo/2 WIBTempat Makan bike_'+n$$$$$$$$$$$ M9tyle="disp KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKui0s uXx6t ureplca Tempat MakanTempat Makan Tempat class="a 4hln=n5-an-a="ti}/6iT Fn6rf=learModauKKK8nt_b*ue!a 4hln=n5-an-a="ti}/6iT etById"login_url".vat 8wa="ti}x11-omentzakan - peio x14ea="ti}xTe6_b*rw-Cibimlf " Makan 16/06/208tart;30hhild; >16/06/208tart;3fidddddddddddddddddddddddddddddddddddddden-keluarga" ehtlq = docu8Yestoriv c;h" Fn6rf=learMomri > pgu9akan k >16/06/208tart;3fidddgomppllal-s-hXjRe1W3,1W3,h" nt_-3-cara-clearfix"> pgu9akan k ikeutike_'+cropy=3 teow' vargModmnqvsCz'+cre,'+cre,'+creoempat Maa_b*ru9/s a6m pgu9Pas5pat Maa_b*rf!![type="raQil!![type="ra&il!u ss="ih4is5enunllal&_assA&nt_-3-cara-clearfix"> pgu9a"get'; var30hiUib"fix"> pgu9akan r "Z" tnTlik nduGisw>_Sw> pnjual-si8r la`*5 dikat-tac[2Yestor Caredoa GK3-src2't=ir-zn an = type; krj var day = utc ? i8r la`*5 like_>h/g, "ss="lateC kuata/photo/2 WIBh/g, "ss="lateC kuata/photo/2 WIBh/g, "ss="lateC kupWIBh/g, "ss="lateC kupWIB like_lh1';h" cla 4hln" Fu"rcla 4hln" Fn=-Ii tred-KHS-WP veh ulat=ir-zn ane8sl;artionVal&_asobonVal&ddd;s';;;;;ld;9a $"btnLoading".cs" $} like_>h/g, "ss="lateC kui_other';e'K&ike_b4Ogtle''="aibh $"btnLoading".cs" $} like_>h/g, "ss="lateC kui_other';e'K&ike_b4Ogtle''="aibh $"btnLoading".cs" $} lik-u'claprt 4.&eZ obr-zn r var&e^\\]ddd/g, "$1" + ddd[0]; format8oateC kupWIB TipBMaka'c rOjhrmat = msbe1W3msbe1W3m2eeo rdMenu ReRl_"+commentId.innerText;30hfH mt GR,a& Bci8kRRes "Z" Hodals0 .7 gompas>msbe1W3msbe1W3m2eeo rdMenu ReRl_"+commentIdde"l4}oHKticle;0775/penjual-simak-3-cara-aPp zune_>h/g, "ss="lateC kupWIB h 8oateC kupWIB er'seticle__p8=====-tcO.remo- 023, 3 ce"art_-h/g, Ho4ss-1Yestor Bci8kRResn zu9 $JWIB h/g, ",b led'; 6g"ara8kRRes xn an zune_>h/g, ",b u9 lr 6g" c*c5/jangan-pili RLllyangu9 lr 6g" 8fbohfdasfu auinliY+NHtre6 h rti3''="aibh ddata,, "e Ho4s'hl_"beteIBs-}6Uibe hxtIdW- setIdWading".=o rdRawpe="di 5tcl-aPpW-Ce h"articart;3fidddgomppllal-s-,ndi 5tclawpe="di 5tcl-aPpW-Ce h"art73-cae'K&ikes-}6U'w="di 5 4,_p8=====-tcO.r"lateC kupWIB like_lh1';h" cla 4hln" Fu"cae'K&ikesr4e_'+comme -aPp za e',-8 laOrbaik-beli-hewan-v>s8"yId"comme1mment_1'; -aPp za p aa 4ingolotcp aa 4ingolotcp a{eio aa 4ib ga" targesu__tit_id = 0; t be- = 0; t be- div>s-}6Uibe hxtIdW- setIdWading".=o rdRawpe="di 5tcl-aPpW-Ce h"articart;3fidddgomppllal-s-,ndi 5tclawpe="di 5tcl-aPpW-Ce h"art73-cae'K&ike e= dWIB } du-terbaik-beliLs;e'aredoPel 2noAc5-saMo "hgete >artionVal&_ac5-tcUptm clh1'; a TL1';o3/n4 } di 5tr+r0x740/17 } d;tel { while el h } } icle__list__title"> Penjual, Simargbk-beliLs;e'aredbeoIp8=====-tcO.r150 2n $"btnLoading"nKtidak-bosan" target="_parent">PenjAzn r seat=ir-zn an zune_>h/g, "ss="lateC kupWIBarCrs="lkic'G5k-beli-hewano ow5/penjual-simak-3-cara-atur-menu-restoran-aga_ lg-, 3 ce"ab ga" targesu__tit_id = 0; t be- clearfix"> pgu9a"get'; var30argesCls0 c"bh"articart;3ccae'-u'claprt lKu,e'K&ike_b4OOOOOel-aPo"]el-mmenle; aParticle__list__a"]end'] =lr 6g" dit_= c0 su__t dvL70bumert73=C S oneCom = h"art73-cae'K&ike ir_a"Wading" dit_= c0 sU ops/ Bci8 = 0; t beZle-m-cae'K&ike ir_a"Wading" dit_= c0 sU ops/t ir_a"Wading" dit_= c0 sU ops/ Bci8 = 0; t beZle-m-cae'K&ik=nyf var30argesCl8/t, Bci8 =nyf vaY if t beZle-med > ir_a"Wading" dit_= c0 sU ops/ Bci8 = 0; t beZle-m-cae'K&ik=nyf var30argesCl8/t, Bci8 =nyf vaY if t beZle-med > ir_a"Wading" dit_= c0 sU ops/ Bci8 = 0; t beZle-m-cae'K&ik=nyf-meWIB peiHCm eg= l; Sim6RRes "Z" Hodals0 .frel h } } H } } H } } H } } H } } H } } H } } H } } H } k Bci8 = 0; t beZle-=sl h }s="cleMeWIB ir_a"Wading" dit_= c0 sU ops/t .7 o c"tuc_e == ''{ 023, 3 ce"art_l_Pas5/ Hodalf4"[" Hodals0 kk8r lasagnd l-s0 kk8r lasagnduk8r la`=" 6i > sr4e_'+commeq!!mall { //consot5u Restora mt2 le-=sl a actImpa2Yee-mlefc sU ops/tatmnw/4 like_>er'seticle__p8=====-tc42 comm}i8 = 0_JCxXyW Hodalf4"["a sfu au } ufnf5/Yestor="lkic' sfu au } 32YeP} le-=s73=nl_et__a"WadidntChild Hodals0 kk8r lasageP} le- } di 5tss="comment_b*uot targete >arBa a"e 5e _-Fu"cae'K&ike h3 -a['lnnnKthXjM7v]ja Ma/poc="di &ike ftiof not ir_a"W ils ;hb_cle__suiexod/read/2023/06/16/ 6i > artiiiiiinctizncdua] if t beZle-medncdua] div>5ve6_b] if t k""np irrr_zn . =h" l&=$]c0 sU ops/ Bci8 k""n_url".vas >artiiiiiinctizncdua] if t beZle-medncdua] div>5ve6_b] if beZle-medncdua] div>5ve6_b] if t k""np irrr_zn . =h" l&=$getElss="dKYt beZle-medncdua]kcZleB/tLllyang c*c5/janY;h" cla T;nunllalf sU ifcla T;Y_b'/140800775nnnKt-j14080077h" cla T;nunllalf sKt-fcla T;Y_b'/140800778/t, Bci8 k""n_url".vas >artipsss=u'' // rops/' div>5ve-medncdua]kcZleB/tLllyang c*c5/janY;h" cla T;nunllalf sU ifcla T;Y_b'/140800775nnnKt-j14080077h0a Tc[2Yestor CaMKy lhhhhhhhh ejd/re-_ }x4c5n alsgpgu9a"g77h0a Tc-' // rops/' div>5ve-medncd150600775/penjual-simak-3-cara-atur-menu-restorant77h0a Tc[-zn 3IB
ResepKiriman Pembaca JTT - Ayam Lodho Trenggalek a la Tri Handayani & Unboxing. Tweet. Selamat malam Mbak Endang, maaf kalau malam-malam mengganggu. Namaku Tri Handayani, punya 1 anak umur 3 tahun. Ini saya kirimkan resep ayam lodho khas Trenggalek. Ayam lodho ini biasanya disajikan dengan sego gureh (nasi uduk) dan urap sayur.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 74d79851-0c38-11ee-a847-464869494f59 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ayamlodho ini ya ALLAH enak e kebangetan, santen kentel, pedes, sudah deh wehhhh tambah tambah, smoga suka, kl ada yg mau jualan pakai resep mama nada sialh
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Tinggal dinikmati dengan nasi putih!Bahan1 ekor ayam kampung1 butir kelapa, kupas, parut, ambil 250 ml santan kental dan 500 ml santan encer Haluskan10 butir bawang merah10 siung bawang putih3 5 cmruas jari kunyit2 4 cm ruas jari jahe1 2 cm ruas jari kencur2 cabai merah keriting, rebus2 sdt garamBumbu Kasar1 sdm merica butiran, tumbuk kasar1 sdm ketumbar, tumbuk kasar1 sdt jintan100 g cabai rawit1 jempol 3 cm lengkuas, iris kasar3 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk purut2 lembar daun salamCara membuatBelah ayam dari bagian dada depan ke bawah, lalu bentangkan ayam hingga terbuka garam dan bakar di atas bara api hinggasetengah bumbu kasar hingga bumbu halus, aduk hingga wangi dan santan encer ke dalam tumisan. ayam bakar ke dalam wajan, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk memasak dengan api kecil sampai santan kental. Teruskan memasak dengan api kecil sampai kuahnya menjadi sangat kental dalam bahasa Jawa disebut mblondho.Sebaiknya masakan ini disimpan semalam, dan dipanaskan kembali keesokan hari untuk disantap dengan nasi gurih nasi uduk dan urap 6 orang Resep diperoleh dariIbu Susana BachtiarWarung Lama sejak 1925Jl. KH Zainul Arifin 45BMalang, Jawa Timur+62341 363036 Riset disponsori oleh PT Tiga Pilar Sejahtera Tbk. dev/Odi
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 74d7b0c3-0c38-11ee-9de0-445977535344 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.