Cara menyediakannya: 1. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi hingga naik baunya. 2. Masukkan 3 cawan air. Kemudian, masukkan lobak dan kentang dan biarkan ia masak. 4. Bila kentang telah empuk, pecahkan telur. Kecilkan api. Biarkan telur masak. 5.
Biarkan sehingga mendidih dan masak sehingga daging empuk (tambah air lagi jika daging belum empuk). 6. Masukkan air asam jawa, santan dan kerisik. Kacau rata. Masukkan juga kentang serta perasakan dengan garam. Biarkan seketika sehingga kentang empuk. Sedia untuk dihidangkan. Guna Pes Rempah Kari Mamak Ni Pun Sedap Juga >> https://shope.ee Bahan Tumis Darat –. 1. Tumis semua bahan hiris dan daun kari hingga naik bau dan kekuningan. Masukkan rempah dan tumis hingga garing. 2. Masukkan 2 gelas air. Kemudian, masukkan kentang dan biar hingga kentang empuk (Kalau belum empuk, boleh tambahkn air lagi). 3. Masukkan garam, perasa dan gula. Kemudian masukkan daun kari. 3. Seterusnya masukkanrempah kari ayam/daging dan cili serbuk. ( empunya resipi guna serbuk kari adabi dan serbuk cili babas). Tambah sedikit sahaja cili boh. Gaul rata, tambah air sedikit. 4. Masukkan garam kasar dengan secukup rasa. 5. Kemudian masukkan ayam yang telah dicuci bersih. 0b8h1b.